隔油池清洗方法

隔油池清洗方法

一、隔油池清理方法

1、現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置警示或者護(hù)欄。

2、進(jìn)行下池作業(yè)時(shí)進(jìn)行通風(fēng)和毒氣測(cè)試。

3、打開(kāi)隔油池蓋通風(fēng)，10到15分鐘，不得攜帶火種或接電話(huà)到隔油池邊，避免引起火災(zāi)、爆炸。

4、利用工具挖去隔油池表面凝固油垢，或啟動(dòng)吸污車(chē)吸出油池內(nèi)污水到化油結(jié)塊物吸完為止。

5、清理出油垢，廢物放入桶中，并按要求進(jìn)行回收處理。

6、隔油池清理完畢，檢查池內(nèi)有無(wú)浮著積物，出入口是否暢通。

7、蓋好隔油池蓋，同時(shí)清洗工具并對(duì)工作現(xiàn)場(chǎng)做好保潔。

隔油池內(nèi)部結(jié)構(gòu)圖（1）

二、隔油池清理保養(yǎng)

在隔油池使用的時(shí)候還是需要考慮到設(shè)備的保養(yǎng)問(wèn)題的，其實(shí)這些設(shè)備在的使用以后都是需要清洗的，而且在清洗之后其實(shí)也是需要進(jìn)行的保養(yǎng)的。我們現(xiàn)在所談到的保養(yǎng)其實(shí)針對(duì)的是分離系統(tǒng)以及設(shè)備的主要零部件，這些設(shè)備在日常使用中其實(shí)都是有著十分明顯的損耗的，這樣的話(huà)就必須要進(jìn)行十分的保養(yǎng)，保養(yǎng)的時(shí)候需要著重保養(yǎng)一下配件以及主要的零部件。

隔油池內(nèi)部結(jié)構(gòu)圖（2）

　　首先要注意的是需要先對(duì)隔油池進(jìn)行*的清洗，清洗后使用干燥的抹布進(jìn)行擦拭，擦拭的時(shí)候主要是為了清潔掉多余的水分。擦干后查看設(shè)備的每個(gè)部位有沒(méi)有問(wèn)題，特別是仔細(xì)檢查連接處的螺絲是否松動(dòng)、卡扣的地方是不是卡緊，在檢查后我們才可以進(jìn)行設(shè)備的保養(yǎng)。然后需要注意的是針對(duì)齒輪涂抹潤(rùn)滑油，定期的潤(rùn)滑其實(shí)是可以保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)的，有利于隔油池的使用。

　　餐館的隔油池毋庸置疑都是安裝在廚房里的，首先，進(jìn)水口要有過(guò)濾網(wǎng)，這是為了防止異物進(jìn)入，造成機(jī)器損壞。出水口與下水道連接，要及時(shí)處理積水杯，在排油口也要放置一個(gè)集油杯，每個(gè)月定期檢查清理。在安裝的過(guò)程中也一定要注意，所有隔油池的部分都應(yīng)該保持在一個(gè)水平線(xiàn)上。隔油池的進(jìn)水管道安裝尤為重要，否則會(huì)影響清洗效果。要保證進(jìn)水管流速平穩(wěn)，使得在隔油池工作進(jìn)水時(shí)可以保持一個(gè)比較平穩(wěn)的狀態(tài)，這樣有助于增強(qiáng)隔油池隔離油污的效果。

　　除了定期的清理之外，每天也應(yīng)該有專(zhuān)人來(lái)維護(hù)和使用。使用者應(yīng)該在使用隔油池之后仔細(xì)檢查進(jìn)水口，如果進(jìn)水口有油污，應(yīng)該及時(shí)清理掉，否則會(huì)造成機(jī)器堵塞。尤其是餐飲行業(yè)，油污比較多，所以在每天的工作之后，應(yīng)該清洗過(guò)濾網(wǎng)，將上面的污垢清理干凈，避免造成堵塞。隔油池的使用壽命與定期的清潔有著很密切的關(guān)系，正確恰當(dāng)?shù)那鍧嵐ぷ骺梢源蟠笱娱L(zhǎng)隔油池的使用時(shí)間，同時(shí)也可以使機(jī)器處于一個(gè)佳狀態(tài)，更好的工作。

　　在清理的時(shí)候還需注意一下容易出問(wèn)題的部分，比如說(shuō)排水管道和進(jìn)水管道，這兩個(gè)地方是容易有油污油漬以及其他的殘留物存在的，如果這些地方因?yàn)槭韬龀霈F(xiàn)了問(wèn)題，是需要直接更換配件的。保養(yǎng)的時(shí)候針對(duì)幾個(gè)重點(diǎn)磨損的部位進(jìn)行更換和保養(yǎng)，其實(shí)隔油池的保養(yǎng)還是很簡(jiǎn)單的，而且也是十分有必要的。

隔油池圖（1）